Geld Carrière

Deze 15 worstelende restaurants overleven 2019 misschien niet

Hoe de economie het ook doet, mensen houden van uit eten gaan. Amerikanen gaven $ 605 miljard uit aan de beste restaurantketens en andere vestigingen van 2017 tot 2018, volgens de Los Angeles Times ​Niet alle restaurants zijn echter gelijk gemaakt. Net als sommigen Amerikaanse bedrijven gaan bergafwaarts snel, zullen deze worstelende restaurants 2019 misschien niet overleven.

De landelijke keten op Nummer 6 geïnspireerde vergelijkbare concurrenten die druk uitoefenen op de maker en het restaurant bij Nee. 10 heeft zijn werk ervoor.

1. Applebee's

Een Applebee

Applebee's vervreemdde zijn stamgasten door zich te richten op het jonge publiek.​MollyNZ / iStock Editorial / Getty Images Plus



Hoofdkwartier: Glendale, Californië

Het slechte nieuws: Ze blijven restaurants sluiten.

Applebee heeft geld uitgegeven aan het renoveren van restaurants en het uitbreiden van het menu naar een beroep doen op jongere gasten ​Dat was niet de slimste zet. De veranderingen vervreemdden een aantal bestaande klanten en leverden niet veel nieuwe op. De keten sloot 46 locaties in 2016, nog eens 99 in 2017, en was van plan om er eind 2018 nog 80 te sluiten.

De volgende: Niemand wil investeren in deze worstelende restaurants.

oscar de la hoya eerste vrouw

2. BJ's restaurant en brouwhuis

BJ

Alles gaat de verkeerde kant op voor BJ's.​Xnatedawgx / Wikimedia Commons

Hoofdkwartier: Huntington Beach, Californië

Het slechte nieuws: Het aandeel kelderde met 25%.

Er zijn minder dan 200 BJ's Restaurants in de Verenigde Staten, en het ziet er niet goed uit voor de keten. Kijk maar eens naar deze cijfers:

  • Volgens de Los Angeles Times is de omzet in dezelfde winkel in de eerste helft van 2018 met 1,4% gedaald.
  • Het aandeel van BJ kelderde in de eerste zes maanden van 2018 met 25%.
  • De aandelenwaarde van moederbedrijf DineEquity daalde in dezelfde periode met 47%.

De volgende: Ze sluiten hun winkel, zelfs in hun achtertuin.

3. Bob Evans

Bob Evans sloot restaurants in zijn eigen achtertuin, een reden daarvoor

Locaties dicht bij huis bevonden zich onlangs op het hakblok van Bob Evans.​Michael Rivera / Wikimedia Commons

Hoofdkwartier: New Albany, Ohio

Het slechte nieuws: Ze sloten restaurants dicht bij huis en verkochten de rest.

Het is nooit goed als een restaurantketen meerdere locaties sluit. Het is nog erger als de winkels met luiken dicht bij huis zijn. Dat is wat er met Bob Evans is gebeurd. Het bedrijf sloot in 2016 27 restaurants, waaronder enkele in Ohio. Dan, het verkocht wat er nog over was voor $ 565 miljoen.

De volgende: Als de ouder problemen heeft, heeft het kind dat ook.

4. Carrabba's Italiaanse Grill

Carrabba

Koolhydraatrijke dinermaaltijden zijn tegenwoordig niet wat veel restaurantbezoekers willen.​Ildar Sagdejev / Wikimedia Commons

Hoofdkwartier: Tampa, Florida

Het slechte nieuws: Ook het moederbedrijf heeft het moeilijk.

Carrabba’s is een van de vele restaurants onder de vlag van Bloomin ’Brands. Outback en Bonefish Grill zijn andere, en volgens hen behoren ze allemaal tot de restaurants die het moeilijk hebben Clark ​Mensen eten liever gezonder in fast-casual restaurants, en Carrabba’s en Outback staan ​​niet op het menu.

De volgende: Er zijn twee redenen waarom deze ketting gedoemd is.

5. HomeTown Buffet

Het parkeerterrein van een HomeTown Buffet geeft aan hoeveel dit is

Drie afzonderlijke faillissementsaanvragen helpen HomeTown Buffet niet.​JJBers / Wikimedia Commons

Hoofdkwartier: Hollywood Park, Texas

Het slechte nieuws: Diners geven de voorkeur aan gezondere maaltijden en kleinere porties.

Als je naar HomeTown Buffet kijkt, kun je twee redenen aanwijzen waarom het min of meer gedoemd is.

  • Diners geven tegenwoordig de voorkeur aan kleinere porties en gezondere maaltijden, niet aan het gefrituurde voedsel en carb-bommen die je bij een eindeloos buffet vindt.
  • Het moederbedrijf van HomeTown deed zijn derde faillissementsaanvraag in 2016, waarna het al snel 166 restaurants sloot.

De volgende: De concurrenten die dit restaurant heeft voortgebracht, zijn aan het winnen.

6. Hooters

Hooters op Crescent Street in Montreal

De concurrentie presteert in alle opzichten beter dan Hooters.​PaulMcKinnon / iStock Editorial / Getty Images Plus

Hoofdkwartier: Atlanta

Het slechte nieuws: Mensen gaan naar andere restaurants als ze een decolleté willen bij hun eten.

Hooters brachten het restaurantconcept voort van schaars geklede serveersters die je eten bezorgen. Het probleem is tweeledig.

Ten eerste willen minder mensen bij hamburgers en bier naar hun servers staren. Ten tweede, en nog schadelijker, andere bedrijven namen dat idee en gingen ermee akkoord, en nu doen ze het beter dan Hooters. Concurrent Twin Peaks houdt van verkoopklimmen , terwijl Titled Kilt zo goed presteert een ander bedrijf heeft het overgenomen in 2018.

De volgende: Het vinkt alle vakjes aan die andere worstelende restaurants doen.

7. Joe's Crab Shack

Zelfs de CEO van Joe

Joe heeft al meer dan een derde van zijn restaurants gesloten.​Michael Rivera / Wikimedia Commons

Hoofdkwartier: Houston

Het slechte nieuws: Zelfs de CEO schetst geen rooskleurig beeld voor Joe's.

Joe's Crab Shack controleert allemaal dezelfde dozen als andere restaurants die het moeilijk hebben. Het heeft onverwacht veel locaties gesloten (41 van de 112 in 2017). Het moederbedrijf heeft het faillissement aangevraagd. Dan de CEO van het bedrijf dat Joe's heeft gekocht nadat het faillissement zei dat hij van plan was om meer locaties te sluiten.

De volgende: Dit restaurant doet niet twee dingen die alle restaurants willen doen.

8. Noedels & Bedrijf

Noodles & Company is een van Amerika

Noodles & Company boekte in één jaar tijd een verlies van $ 72 miljoen.​M.O. Stevens / Wikimedia Commons

Hoofdkwartier: Broomfield, Colorado

Het slechte nieuws: Een datalek heeft bijgedragen aan gederfde inkomsten.

Twee doelen die bijna alle grote restaurantketens nastreven, zijn uitbreiden en meer geld op de onderste regel zien. Noodles & Company heeft de laatste tijd geen van beide gedaan. Het sloot in 2017 39 restaurants, maar opende slechts 17 locaties om de verliezen te compenseren. Dat was nadat het in 2016 $ 11 miljoen had betaald aan schikkingen voor datalekken, terwijl het dat jaar bijna $ 72 miljoen verloor. Noodles & Company is nog niet dood, maar het is absoluut een van Amerika's worstelende restaurants.

De volgende: Het lijkt oké als je niet te diep kijkt.

9. Papa Murphy's

Papa Murphy

Papa Murphy's is op dit moment een stuurloos schip.​Meneer Satterly / Wikimedia Commons

Hoofdkwartier: Vancouver, Washington

Het slechte nieuws: Vrijwel alles.

Het zien van het aantal landelijke locaties naar 1.504 (van 1.566) ziet er niet zo slecht uit, maar die van Papa Murphy verkeert niet in goede staat.

De verkoop in dezelfde winkel daalde met 4% in het eerste kwartaal van 2018. Volgens Restaurantbedrijf ​Ondertussen zag het bedrijf de omzet met bijna $ 5 miljoen dalen tot $ 28,8 miljoen, waar leidinggevenden naar uitkijken verminder hun verliezen en verkoop aan de hoogste bieder. Papa Murphy's is een 'stuurloos, zinkend schip', aldus Alpha zoeken

De volgende: Een van de ergste kettingen in zijn soort heeft zijn werk ervoor gedaan.

10. Pizza Hut

Pizza Hut All-American NCAA Cross Country Event Hoogtepunten 2016 - Dag 2

Pizza Hut verliest terrein aan de concurrentie.​Jeff Schear / Getty Images

Hoofdkwartier: Louisville, Kentucky

Het slechte nieuws: Slechte pizza en slechtere verkoop.

Als u een van de slechtste pizzaketens in Amerika is niet genoeg om als een onrustig restaurant te worden beschouwd, dan bezegelen de financiële gegevens de deal. Pizza Hut is onderdeel van Yum! Brands, een miljardenbedrijf dat ook KFC en Taco Bell exploiteert, dus het zal niet snel verdwijnen. Dalende verkopen en vlakke winsten wijzen echter op een trage prestaties dat zou het nieuwe normaal kunnen zijn.

De volgende: Een kleine ketting zonder veel ruimte voor fouten.

11. Tropische kip

Pollo Tropical is een van Amerika

Pollo Tropical verloor meer dan $ 4 miljoen toen het van klein naar kleiner ging.​Thelmadatter / Wikimedia Commons

waar speelde ben roethlisberger college football?

Hoofdkwartier: Miami

Het slechte nieuws: Inkrimpen van klein naar kleiner.

De Caribische fastfoodketen Pollo Tropical was nooit de grootste keten, maar de kleine footprint is de laatste jaren nog kleiner geworden. Na zich uit te breiden naar Texas, Tennessee, New York en Latijns-Amerika, verliet het al die locaties en leed het kwartaalverliezen van $ 4,5 miljoen eind 2016. Het bedrijf heeft restaurants in heel Florida en een paar in de buurt van Atlanta, maar met zo'n kleine voetafdruk heeft Pollo Tropical niet veel ruimte voor fouten in de toekomst.

De volgende: Een kleine vis in een grote vijver.

12. Qdoba

De fast-casual Mexicaanse keten Qdoba pronkt met wat goedkope quesadilla

De fast-casual Mexicaanse keten Qdoba pronkt met een paar goedkope quesadilla's.​Qdoba via Instagram

Hoofdkwartier: San Diego

Het slechte nieuws: De ketting verliest steeds terrein.

In de wereld van fast-casual Mexicaans eten is Chipotle de koning, Barberitos stijgt de gelederen en Qdoba is min of meer een bijzaak. Ondanks dat er in 2017 meer dan 700 restaurants waren met een omzet van $ 820 miljoen, heeft eigenaar Jack in the Box verkocht het voor $ 305 miljoen begin 2018. Waarom verkopen? Trage verkopen en een omzetstijging van $ 2 miljoen die resulteerden in een verlies van $ 600.000.

De volgende: Deze restaurantketen heeft een geschiedenis van mislukking.

13. Quizno's

Quiznos Subs buitenkant

Quiznos heeft al een tijdje niet veel goed gedaan.​Justin Sullivan / Getty Images

Hoofdkwartier: Denver

Het slechte nieuws: Een concurrerende markt en een geschiedenis van mislukking.

Zelfs grote bedrijven maken mislukte producten van tijd tot tijd. Voor Quiznos was het bedrijfsmodel het mislukte product. Het vervreemde franchisenemers die geen geld verdienden. Het ging van 5.000 locaties die de bedrijfsresultaten van rivaal Subway in 2007 bedreigden tot 800 of zo, terwijl de verkoop steeg van $ 2 miljard naar minder dan $ 200 miljoen.

Subway, Firehouse Subs, Jimmy John's en Jersey Mike's zijn enkele van de andere grote spelers in de competitieve arena voor subsandwiches. Ondanks de geschiedenis van strijd kocht een particuliere investeringsmaatschappij Quiznos in juni 2018, volgens de Denver Post

De volgende: Groei lijkt geen optie te zijn.

14. Steak 'n Shake

Biefstuk

Dalende verkopen en het sluiten van winkels zijn twee van de grootste worstelingen van Steak ‘n Shakes.​Jetcityimage / Getty-afbeeldingen

Hoofdkwartier: Indianapolis

Het slechte nieuws: Het heeft moeite om uit te breiden naar nieuwe markten.

Wat maakt Steak ’n Shake een van Amerika's worstelende restaurants? Er zijn een paar dingen. Ten eerste daalde de omzet van meer dan $ 1 miljard in 2016 tot $ 940 miljoen een jaar later. Bovendien moest het in 2017 bijna 60 restaurants sluiten en heeft het moeite om verder uit te breiden zijn voet aan de grond in het middenwesten ​Een deel van de slechtste hamburgers in Amerika helpt de oorzaak ook niet.

De volgende: Een faillissement ging vooraf aan een krimpende voetafdruk.

15. Zoete tomaten

Sweet Tomatoes restaurant

Sweet Tomatoes is drastisch teruggeschroefd na het faillissement.​Ryaninc / Wikimedia Commons

Hoofdkwartier: San Diego

Het slechte nieuws: Zijn voetafdruk wordt steeds kleiner.

Sweet Tomatoes en zusterrestaurant Souplantation zijn er nog steeds, maar ze behoren zeker tot Amerika's worstelende restaurants. Ten eerste was het faillissement in 2016. Toen kwam de verkoop van al zijn activa. Ten slotte sloot het tot 30 restaurants, inclusief alle locaties in Dallas, Illinois, Kansas en Utah. Op dit moment zijn Californië, Florida, Houston, Atlanta en stedelijke gebieden in Arizona de enige plaatsen om Sweet Tomatoes te vinden.

Uitchecken Het spiekbriefje op Facebook!

Lees verder: De slechtste luchthavens in de Verenigde Staten zijn te vinden in deze 15 steden